소식

Aug 12, 2023

크림 에그 브루키 트레이베이크 레시피

브라우니 반, 쿠키 반, 이 하이브리드 트레이베이크는 크림 계란을 더욱 끈적하고 맛있게 만들어줍니다. 내 프로필 아래의 독립 프리미엄 섹션에서 북마크를 찾아보세요. 이 트레이베이크는 인상적입니다.

브라우니 반, 쿠키 반, 이 하이브리드 트레이베이크는 크림 계란을 더욱 쫄깃하고 맛있게 만들어줍니다.

내 프로필 아래의 Independent Premium 섹션에서 북마크를 찾으세요.

이 트레이베이크는 인상적이지만 떼어내기가 매우 간단합니다.

이 퇴폐적인 빵은 단 8가지 재료와 5가지 장비만으로 만들어집니다. 정말 거부할 수 없는 트렌디한 하이브리드 베이크입니다.

만든다: 브루키 12개

재료:

녹인 무염 버터 250g

굵은 설탕 300g

계란 3개

바닐라 추출물 1티스푼

밀가루 300g을 50g과 250g으로 나누어 준비합니다.

¼티스푼 과탄산소다

다크 초콜릿 칩 200g 또는 잘게 썬 바 150g과 50g으로 나눕니다.

반으로 자른 크림 계란 6개

장비:

믹싱볼 2개(하나는 전자레인지용)

티스푼

주걱

20 x 30cm 트레이베이크 주석, 양피지 안감

마이크로파

방법:

1. 오븐을 160C(팬)으로 예열하세요.

2. 전자레인지용 그릇에 다크초콜릿 150g을 타지 않도록 조심하면서 30초 단위로 녹여줍니다. 한쪽으로 설정합니다.

3. 다른 믹싱볼에 녹인 버터와 설탕을 주걱으로 섞고 계란과 바닐라를 넣고 섞어주세요. 모든 것이 합쳐질 때까지 섞는다.

4. 녹인 다크초콜릿에 이 혼합물 350g을 넣고 잘 섞은 후 밀가루 50g을 넣어 섞어주세요. 이것이 브라우니 베이스입니다. 이것을 줄을 댄 캔에 붓고 주걱이나 티스푼 뒷면을 사용하여 고르게 펴 바릅니다. 쿠키 토핑을 만드는 동안 이것을 냉동실에 넣어두세요.

5. 나머지 밀가루(250g)를 넣고 남은 버터, 설탕, 계란 혼합물에 중탄산나트륨을 넣어 쿠키 토핑을 만든다. 깨끗한 주걱으로 부드러워질 때까지 섞은 후 남은 다크 초콜릿 칩/덩어리 50g을 넣고 섞습니다. 냉동실에서 브라우니 베이스를 꺼내고 그 위에 쿠키 반죽을 고르게 펴주세요.

6. 윗부분이 노릇노릇해지고 부풀 때까지 30~35분 동안 굽습니다. 약간 식힌 후 크림 달걀 반쪽을 구운 브루키에 살짝 눌러 넣습니다.

7. 브루키가 통 안에서 완전히 식으면 꺼내어 부분적으로 잘라주세요.

UK Flour Millers가 출시한 Easy Peasy Baking 캠페인의 레시피로 베이킹을 간단하게 만들어 보세요. fabflour.co.uk/easy-peasy-baking에서 더 많은 레시피와 정보를 확인할 수 있습니다.

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이 트레이베이크는 인상적이지만 떼어내기가 매우 간단합니다.

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